乳制品
让食物在每个环节都保持新鲜

乳制品生产商需要有效的对策来防止微生物生长和酸败,它们可使乳制品质量迅速恶化。例如硬奶酪很容易发霉,而软奶酪容易发酵和酸败。乳制品工业中乳酸菌的广泛应用,也会构成问题,它可降低产品原pH值从而产生酸性。含有过高二氧化碳水平的不正确的气调包装,可进一步导致酸败(如松软干酪)

您可以利用侨源提供的技术和应用来解决您当下面临的具体挑战。

控制设备加工温度的低温冷藏/冷冻解决方案

运输制冷中延长保质期的气调保鲜包装(MAP)技术。

运输制冷